お酒を飲みながら、みんなで話したりするのが大好きです！
なんとなく飲んでいたワインでしたが、当時の恋人の両親がワイン好きだったことから、話のきっかけづくりにワインに興味を持ち始めました
お酒好きの友達とワインの試飲や講習会に参加したり、少しずつワインの知識が増えていきました
その時に気づいたのですが、ワインは意外とそんなに難しくない！ 知識がちょっとあるだけで、もっとワインが美味しくなる！ しかも、海外の方とも一緒に楽しめるし、話のきっかけにもなる！
少しワインの知識があると、相手と自分の好みから一緒にワインを選ぶのがもっと楽しくなります
好きなワインを見つけたい方は、ぜひ最後まで読んでください
ワインの種類、これだけ
焼酎は麦、米、芋、さらにそば、シソ、サトウキビなどがあるように、
白ワインには、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング
赤ワインには、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、テンプラニーリョ、シラー
赤ワインと白ワイン以外には、発泡性ワイン・スパークリングワインや貴腐ワイン・アイスワインもあります
フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインを、シャンパンと呼びます
白ワインのブドウ、これだけ
白ワインには、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング
白ワインは、大きく二つのタイプがあります
爽やかな香りですっきりした味のワインは、シャルドネとソーヴィニヨンブラン
正直、シャルドネとソーヴィニヨンブランにそんなに大きな違いはありません
どちらも同じくらい有名です笑
リッチな香りで甘みのあるワインは、リースリング
お酒やワインの苦手な方や甘いお酒の好きな方にも、おすすめです！
| 爽やか・すっきり | 芳醇・甘い |
| シャルドネ ソーヴィニヨンブラン | リースリング |
赤ワインのブドウ、これだけ
赤ワインには、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、テンプラニーリョ、シラー
赤ワインには渋み・タンニンがあり、ライトボディ～ミディアムボディ～フルボディがあります
ライトボディは、ピノ・ノワール
ボジョレーヌーボーのように軽くて、あまり空気に触れさせなくても美味しいです
ミディアムボディは、テンプラニーリョとシラー
ミディアムボディは、軽すぎず重すぎず、味や香りの特徴を楽しめるところが好きです
テンプラニーリョはスペインのワインが多く、飲みやすい上に牛肉料理に合います
シラーはスパーシーで少しパンチのある味わいですが、ジビエ料理に合います
フルボディは、カベルネ・ソーヴィニョン
石原裕次郎さんが飲んでいそうな笑、渋みが強く、しっかり空気に触れさせることで香りや味が変化していきます
| ライトボディ | ミディアムボディ | フルボディ |
| ピノ・ノワール | テンプラニーリョ→牛肉 シラー→ジビエ | カベルネ・ソーヴィニョン |
前菜にはライトボディから、食事の終盤やメイン料理にはフルボディへ。フルボディからライトボディへはあまりない
さいごに
ワインの知識がなかった頃は、なんとなくおいしいワインだな～くらいしか考えていませんでしたが、ワインの知識があると同僚や友人とのコミュニケーションのきっかけになります。特に年上の方と笑
詳しくなくても、大丈夫！ 海外出張中に、海外のメンバーとカジュアルなホテルのバーで軽く話しをするのも楽しいです！
ワイナリーツアーもおすすめ
日本にも海外にもワイナリーがあるので、旅先のワイナリーツアーを日帰りで楽しむのもいいです！
オーストラリアのシドニーから参加したワインツアーでは、バスで一日かけて、４軒のワイナリーをめぐりました
ワイナリーごとの個性も面白い！ ワインの知識があると、より楽しめるはずです！
最後まで読んでくれてありがとう
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